반응형 마늘요리1 충분히 잘 말려서 써야 하는 마늘 잘먹어보자 마늘에 대한 일반적인 정의 마늘(Garlic)은 식물인 야채(Allium sativum)의 지하 부분인 마늘 뿌리를 가리키는 말이기도 하지만, 보통은 마늘 뿌리를 가지고 만든 향신료를 가리킵니다. 마늘은 세계적으로 많이 사용되는 조미료 중 하나이며, 매운맛과 고소한 향기가 특징입니다. 마늘은 건강에도 많은 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 마늘은 전 세계적으로 재배되고 소비되는 식재료 중 하나입니다. 특히 프랑스의 프로방스 지방, 중국, 대한민국, 인도, 이탈리아 등에서 유명한 마늘이 생산됩니다. 특히 프랑스의 프로방스 지방은 고품질의 화이트 마늘이 유명하며, 이탈리아의 시칠리아 지방에서는 큰 마늘인 "양파마늘"이 유명합니다. 대한민국에서는 특히 청양고추와 함께 사용하는 "청양마늘"이 유명하며, 중국.. 2023. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
