유자, 유자꽃, 다양한 비타민이 풍부한 과일 :)
유자는 소과과일로, 주로 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 재배되고 소비됩니다. 유자는 노란색이며 크기는 레몬보다 조금 작습니다. 그리고 향기로운 향이 특징입니다. 유자는 생으로 먹을 수도 있지만, 주로 음료나 요리 재료로 사용됩니다. 유자차, 유자주, 유자청 등 다양한 제품들이 만들어지며, 요리에서는 소스나 양념으로도 사용됩니다. 유자는 비타민 C, 칼슘, 철분, 마그네슘, 포타슘 등 다양한 영양소가 풍부하며 항산화 작용도 있습니다. 또한 면역력 강화, 소화기능 개선, 감기 예방 등의 건강상의 이점이 있습니다. 유자 꽃은 보통 3월부터 5월까지 개화합니다. 따라서, 보통 3월부터 5월까지가 유자 꽃의 제철 기간입니다. 하지만, 기후나 생육지역에 따라 개화 시기가 달라질 수 있으므로, 해당 지역의..
2023. 4. 1.
