새콤달콤한 열대과일, 자몽은 어느 때 좋은가?
자몽은 열대 지방에서 생산되는 과일로, 미국 플로리다주를 비롯한 지역에서 재배됩니다. 자몽은 껍질이 노란색에서 붉은색까지 다양하며, 크기도 다양합니다. 자몽은 씨앗을 제외한 과육 부분을 먹습니다. 자몽은 비타민 C, 비타민 A, 포도당, 리코펜 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화, 피부미용, 철분 흡수 촉진 등 다양한 효능이 있습니다. 리코펜은 항산화 작용이 있어 심혈관 질환 예방과 암 예방에 도움이 됩니다. 자몽은 씹을 때 씁쓸한 맛이 있고, 식후에 섭취하면 혈당을 안정시키는 효과가 있습니다. 또한, 다이어트에 좋은 음식으로도 알려져 있습니다. 그러나 자몽은 항응고제와 같은 약물과 함께 복용할 경우 상호작용이 일어날 수 있으므로, 복용 중인 약물이 있다면 의사와 상의하..
2023. 4. 6.
꼭 영양 풍부한 시기에 챙겨먹어야 해산물 (+봄,여름,가을,겨울 별)
계절에 따라 맛과 신선도가 좋은 해산물이 다르지만, 대체로 다음과 같은 계절별 해산물이 맛있게 먹을 수 있습니다. 봄 (3월 ~ 5월): 굴 조개류 다슬기 낙지 봄에는 굴, 조개류, 다슬기, 낙지가 맛있고 영양가가 높은 해산물입니다. 굴은 단백질과 아연, 철분 등의 영양소가 풍부하며, 조개류는 비타민 B12, 철분, 아연 등의 영양소가 풍부합니다. 다슬기와 낙지도 단백질과 무기질이 풍부합니다. 여름 (6월 ~ 8월): 전복 멍게 바지락 소라 홍합 여름에는 전복, 멍게, 바지락, 소라, 홍합이 맛있고 영양가가 높은 해산물입니다. 전복은 단백질과 철분, 아연 등의 영양소가 풍부하며, 멍게는 단백질과 비타민, 무기질 등이 풍부합니다. 바지락, 소라, 홍합은 모두 단백질, 무기질, 비타민 등이 풍부합니다. 가을..
2023. 4. 4.
